上海期货可以双向开单，这是一种常见的交易策略，也是投资者在期货市场中常用的一种操作方式。双向开单是指投资者在期货市场上既可以做多，也可以做空，即可以买入期货合约，也可以卖出期货合约。

在上海期货市场上，投资者可以通过双向开单来实现对市场的灵活应对。当投资者认为市场行情将上涨时，可以选择做多，即买入期货合约，以期获得价格上涨带来的收益；而当投资者认为市场行情将下跌时，可以选择做空，即卖出期货合约，以期获得价格下跌带来的收益。通过双向开单，投资者可以在不同市场行情下灵活调整仓位，实现风险的分散和收益的最大化。

在进行双向开单时，投资者需要根据市场行情和自身风险承受能力来选择合适的交易策略。在选择做多或做空时，投资者需要对市场行情有准确的判断，并且要注意控制仓位和风险，避免因为市场波动导致损失过大。投资者还需要关注市场的流动性和交易成本，选择合适的交易时机和交易品种，以提高交易的效率和盈利能力。

在上海期货市场上，双向开单是一种常见的交易方式，也是投资者实现风险管理和收益增长的重要手段。通过灵活运用双向开单策略，投资者可以更好地把握市场机会，实现资产的增值和保值。投资者在进行期货交易时，可以考虑采用双向开单的方式，以实现更好的投资效果。